Wayfarer Estate Pinot Noir Mother Rock 2022 Alle bobler krydderier og en anelse kakao

krydderier og en anelse kakao

Men i 1980 blev området ryddet for gamle vinstokke og lå derefter brak i tæt på to årtier

mandler vanilje og en tydelig mineralitet fra den stenede undergrund

2011-årgangen var præget af varierende vejrforhold

Wayfarer Estate Pinot Noir Mother Rock 2022 Alle bobler krydderier og en anelse kakaoEn fabelagtig hyldest til de sandsten, som jorden p Wayfarer Vineyard er ekstra rig p og som har sin del af ren for Wayfarers fantastiske vine. Winemaker Bibiana Gonzlez Rave blander her Pinot Noir klonerne 37 og Dijon 777, hvilket her skaber en vin, hvor rd frugt er mere i hjsdet. Sdvanen tro blev der hstet plus sorteret i hnden og alle klaser blev afstilket inden presning. Efter endt gring hed det 15 mneder p franske egefade, hvoraf 67% var aldeles