Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris Intens God til at vende pasta

God til at vende pasta i eller bare som den er på et godt stykke brød

Passer til: Fisk · grøntsager · friske oste · hvidt kød · salater · pasta

hvilket gør den velegnet til både kølige klimaer og bæredygtig produktion

hvilket resulterer i en ren og uforfalsket vin

Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris Intens God til at vende pastaRisen er nsten sort en dyb bllilla tone fra anthocyaniner i det ydre klidlag, det samme pigment der farver blbr og solbr. Under kogningen afgiver kornet sin farve til vandet, og retten bliver mrk og smuk. Det er noget at vide, inden man stter den over. Smagen er nddeagtig og let aromatisk, konsistensen fast og sej. Ebano er en mellemlang fuldkornsris med skallen intakt, dyrket af Tenuta San Carlo i Maremma Toscanas eneste certificerede kologiske