Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL Sidste chance pærer og hvide blomster –

pærer og hvide blomster – noter som smagen gentager og indhyller i bløde

Druerne til Flor de Pingus bliver skabt på frugt fra delvist lejede vinmarker nær de to parceller Barrosso og San Cristóbal

This incredibly pure

Det oprindelige La Fleur-Pétrus var på godt 10 ha

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL Sidste chance pærer og hvide blomster –rke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden