Mas Doix Doix 2022 8-7 and underbrush characteristics cascade over

and underbrush characteristics cascade over the palate with no hard edges

Vinen fremstår med en dyb rubinrød farve og en intens bouquet af modne røde bær som kirsebær og hindbær

it needs a good decade of cellaring

dybde og markens karakteristiske elegance

Mas Doix Doix 2022 8-7 and underbrush characteristics cascade overMas Doix Doix 2022 er en rdvin fra Priorat i det nordstlige Spanien, fremstillet primrt p Grenache (Garnatxa) og Carignan (Sams) fra gamle vinstokke, hvor nogle er over 100 r gamle. Vinstokkene vokser i Priorats karakteristiske llicorella jord (skifer), som bidrager til vinens koncentration, struktur og mineralitet. Druerne hstes manuelt og sorteres nje, inden de vinificeres med fokus p prcision og sknsom ekstraktion. Vinen lagres efterflgende p