Domaine Dujac Morey Saint Denis 2012 BH-NO Farven er dyb rubinrød med

Farven er dyb rubinrød med klare

skovbund og asiatiske krydderier

Efter nøje sortering gærer vinen i temperaturkontrollerede ståltanke uden tilsat gær

som adskiller den fra mange traditionelle Châteauneuf-du-Pape-vine

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2012 BH-NO Farven er dyb rubinrød medDomaine Dujac Morey Saint Denis 2012 er fremstillet af Pinot Noir fra flere af husets parceller omkring landsbyen, hvor kalk og lerholdige jorde giver vinene struktur og dybde. Druerne hstes manuelt og vinificeres delvist med hele klaser, hvilket bidrager til aromatisk kompleksitet og silkebld tekstur. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en andel nye fade giver subtil krydring og fylde uden at overdve frugten. I glasset viser 2012 en