Malvasia DOC bingo ren og vedvarende

ren og vedvarende

et parfumeret strejf af blomster og en fornemmelse af bagekrydderier

hvorfor Rocche Dei Manzoni har gjort denne fadlagringsteknik til deres varemærke

Fin frugtsyre til at give friskhed

Malvasia DOC bingo ren og vedvarendeSpecogna Malvasia kommer fra bakkerne ved Rocca Bernarda i det nordstlige Italien, i regionen Friuli Venezia Giulia nr grnsen til Slovenien. Omrdet ligger mellem byerne Cividale del Friuli og Corno di Rosazzo, cirka en times krsel nordst for Venedig. Her prger den klassiske ponca jordbund af mergel og sandsten de sydvendte skrninger i omkring 100 meters hjde. I marken str stokkene tt, 5. 000 pr. hektar, opbundet i Guyot. Druerne afstilkes og presses