Dominio do Bibei LAPOLA 2022 Rosé og blev den første til

og blev den første til at lave kvalitetsvin og tappe den på flasker

Efter afstilkning og presning gennemgår de en lang skindmaceration på 22-24 dage

Den gærer på egetræsfade

Årgang 2022 af Carlo Giacosas Barbaresco bygger videre på husets traditionsrige stil og fremstår med den samme rene

Dominio do Bibei LAPOLA 2022 Rosé og blev den første tilDejlig mineralsk, frisk og fyldig galicisk hvidvin, primrt p Godello, 80% Godello, 12% Doa Blanca, 8% Albario. Duften er fyldig med citrusolier, moden fersken, vde sten og et diskret strejf af ristet brioche og mandler en fin indikation af den fine fadlagring. Stor dybde og tthed i smagen med en flot balance mellem fylde og friskhed. Der er lag p lag af gule stenfrugter, saltet mineralitet der giver mindelser om hvid bourgogne i en mere klig og sprd