Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 8-7 og det resulterede i en

og det resulterede i en vin med en utrolig præcision

Her kører hun 88% Chardonnay fra egen Grand Cru mark sammen med 12% Pinot Noir Grand Cru de Bouzy

På næsen åbner vinen sig med en fantastisk kompleks bouquet

som giver en dyb og nuanceret aromaprofil

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 8-7 og det resulterede i enLorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til