Pankraz Grüner Veltliner Reserve, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2020 TEST samtidig med at tanninerne er

samtidig med at tanninerne er til stede

Pommard er en enkeltmarksvin og druerne kommer kun fra de få stokke

René Lequin-Colin laver alle sine Chassagne-Montrachet’er på enkeltmarks niveau for at netop at præsentere den forskellige charme og personlighed

Som at blive budt op til dans

Pankraz Grüner Veltliner Reserve, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2020 TEST samtidig med at tanninerne erDet er en Grner i verdensklasse. Den er utrolig intens og nrvrende, pgende, ptrngende, alvorlig og maskulint potent. Alligevel formr den at holde sin elegance, grundet den hje citrus og dens mineralitet. Alle druerne kommer fra den ene af Ingrid Groiss tre Cru marker, marken Pankraz. Jorden bestr af et tyndt lag Lss (meget finkornet Silt, s sm som 0,002 mm), sand og mergel (sammenpresset ler og kalk). 20% af druerne fermenterer hele i mosten og