Mortens varme chokolade - 1 pose (KRYDRET) Et hæfte til samling af

Et hæfte til samling af personlige chokoladeopskrifter - lige til at skrive ind i bogen

Bogen indeholder enkelte basisopskrifter fra Mortens Chokolade - eksempelvis ganache på fløde og vand

Basis opskrifter

Gennemillustreret

Mortens varme chokolade - 1 pose (KRYDRET) Et hæfte til samling af1 pose varm chokolade (KRYDRET vol. 3) KRYDRET (vol. 3): Baseret pa en mrk chokolade pa 60%. Den er krydret med ingefr, kardemomme, kanel og muskatnd, som giver chokoladen ekstra varme og smag. Vgt: 40 gram pr. pose. Tilberedning: Kom posens indhold i en kop. Varm 2 dl sdmlk til omkring 90 grader. Hld herefter mlken over chokoladen og rr rundt, til den smelter. Nyd den varme chokolade som den er eller for eksempel med fldeskum eller skumfiduser.