SMAGENS MESTER - MICHEL MICHAUD Prisændring der udtrykker sig kort og

der udtrykker sig kort og effektivt

der er fanget mellem samtidens forventninger til hende som kvinde

Bogen følger årets gang og bringer en opskrift for hver uge baseret på sæsonens gode råvarer – købt i din lokale butik

fordi de tjener så godt på de kuldsejlede forhold

SMAGENS MESTER - MICHEL MICHAUD Prisændring der udtrykker sig kort ogEn samtalebog med Michel Michaud krydret med opskrifter, anekdoter og erfaringer fra 50 rs tjeneste i gastronomiens verden. Vi mder Michel Michaud i barndommens Charentes og i fdebyen Cognac, hvor han gik med sin bedstemor p torvet og udvalgte den mest prgtige kanin, som de siden slagtede sammen, tilberedte og nd. Og i faderens feriehus p le de R, hvor drengen Michel sankede muslinger og salturt p Atlanterhavsstrandene til familiens mltider. Vi hrer