Quinta do Javali Special Reserve Port Pavana Frugten folder sig lagvist ud

Frugten folder sig lagvist ud med noter af stenfrugt

Velafbalanceret med en skøn eftersmag

Den gærer i  kort tid og kun med naturgær og lagres efterfølgende i 6 måneder på ståltanke

Druerne håndhøstes og sorteres ved ankomst til kælderen

Quinta do Javali Special Reserve Port Pavana Frugten folder sig lagvist udQuinta do Javali Speciel Reserve har en flot mrk og dyb farve. Duften er frisk br, lidt lakrids og krydderier, smagen er kraftig, og bld. Masser af frugter og krydderier, en god syre i vinen som kan den god til kraftige madretter, som bf, eller tapas. Eftersmagen er behagelig og hnger lang til i munden. Denne speciel reserve kan med fordel nydes lettere afklet ved 14 16 grader. og gerne i store glas. Vinen er let filtreret og kan danne lidt bundfald