Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Californien samt violet-pastil smag

samt violet-pastil smag

Kombineres smukt med silkeagtig tekstur og en bemærkelsesværdig elegance

naturlige præparater

Takket være den subtile balance med Bourgognes terroir overlevede vinstokkene fire varmebølger og en generel mangel på vand uden at tage skade

Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Californien samt violet-pastil smagVinen byder p friske aromaer af vilde br indrammes af nelliker og trrede timianstngler i denne vin. Den udviser balance mellem syre, tekstur og modenhed, hvilket gr den let at nyde. Smagen byder p Gala ble, friske jordbr og nok egetrskrydderi, der giver dybde. Vinen er lagret i 14 mneder p franske egetrsbarriques (225L). Vinstokkene dyrkes kologisk med mekanisk bearbejdning af jorden. De beskres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet