Le Clos des Jarres - Tralari - Blanc - 3 liter BIB 2023 Christelle et Gilles Wicky en snert autolyse

en snert autolyse

Jeg tør godt skrive under på at dette er den bedste Sur Gres nogensinde frigivet

Vent et par måneder eller giv den luft – så kommer frugten frem

Vi snakker ret voldsomt niveau at lægge fra land med - prisen indikerer da også at vi trods alt har hævet os lidt over det almindelige "rouge-niveau" i Tyskland - men bare rolig vinen kan sagtens bære det

Le Clos des Jarres - Tralari - Blanc - 3 liter BIB 2023 Christelle et Gilles Wicky en snert autolyseBemrk, 3 liter BIB! Hmmm nu skal I jo vide at det er en prve fra tanken jeg har leget med og alts ikke det frdige resultat. I den frdige vin er der svovlet let, ligeledes filtreret let. Men det afholder mig ikke fra at fange sde modne prer nsten premost gule meloner, et strint af lime og mere end et strint af salte vinde, som mske nok bare var kolde bjergvinde Frk og naturlig snude som drager, trods den selvflgelig ikke er kmpe men omvendt Hvad kan