Les Crêtes Valle d'Aosta Chardonnay Cuvee Bois DOC 2023 Rosé der viser mørke kirsebær-

der viser mørke kirsebær-

saltet mineralitet der giver mindelser om hvid bourgogne i en mere kølig og sprød fortolkning

Druerne høstes og udvælges ved håndkraft og efter en omhyggelig sortering og udvælgelse på gården fermenteres druerne separat i små beholdere for at optimere udvindingen af komponenterne i skindet

Druerne høstes manuelt i de første høstdage hvert år

Les Crêtes Valle d'Aosta Chardonnay Cuvee Bois DOC 2023 Rosé der viser mørke kirsebær-Druerne hentes fra hjtliggende marker i Aymavilles og Saint Christophe, hvor de gamle vinstokke trives i en ls, sandet mornejord. Her opnr druerne en perfekt balance mellem solens varme og de klige bjergbriser. Vinen prsenterer sig med en strlende farve og en intens bouquet af eksotiske frugter, vanilje og en delikat note af brunet smr. I munden opleves den fyldig og varm, med mineralske undertoner og en frisk syre, der elegant balancerer vinens rige