Forman Cabernet Sauvignon 2013 Magnum SummerCellar gamey nose with hints of

gamey nose with hints of blueberry preserves

Fermenteringen fandt sted på ståltank – det samme gjorde selve modningen

Pinot Noir vinificeret som rødvin og slutresultatet er en af de bedste rosé champagner på markedet

I munden er vinen silkeblød og samtidig bemærkelsesværdigt kraftfuld

Forman Cabernet Sauvignon 2013 Magnum SummerCellar gamey nose with hints ofRic Formans legendariske visitkort, hvor kun det bedste er lige akkurat godt nok. Domineret af Cabernet Sauvignon men i bedste Bordeaux stil optrder der ogs sm mngder af Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec det hele dyrket p Forman Vineyard. Frugten hstes i hnden og inden for max 30 minutter er de i gang med at blive sorteret. Ric Forman giver vinen 20 mneder p ny, fransk eg i sine dybe kldre 10 niveauer under jorden. Resultatet er en koncentreret