Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2010 75CL Sidste chance kølig vækstsæson med en moderat

kølig vækstsæson med en moderat høst

Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere års høst inden den tappes på flaske for at gennemgå den klassiske andengæring på flaske

Med sin koncentration har 2022-årgangen for Cuvée Alyce et meget stort lagringspotentiale – den kan allerede drikkes nu men vil også være på toppen om 10 år

Jeg kan sagens forstille mig vindrikkere

Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2010 75CL Sidste chance kølig vækstsæson med en moderatRobert Parker If you can find any of the 150 or so cases made, the 2010 Chateauneuf du Pape Le Secret des Sabon represents the essence of Chateauneuf du Pape, perhaps the essence of wine. It boasts an inky purple color as well as a fabulous, intricate nose of blue, black and red fruits, graphite, chocolate, charcoal, forest floor, spring flowers and a touch of garrigue. Unbelievably concentrated, to the point of being viscous and nearly over the top,