Régnié Lachat 2022 Pinot Meunier Bag vinen står det unge

Bag vinen står det unge par Miha og Tom

næsten glemte vinmarker i 250–600 meters højde omkring Roccatederighi og Roccastrada

En fantastisk aperitif lavet ved fermentering af frisk druesaft og efterfølgende maceration

Helklasebaseret og urtekrydret

Régnié Lachat 2022 Pinot Meunier Bag vinen står det unge100% Gamay Gamays friskhed og sprdhed kommer perfekt til udtryk i denne Rgni Lachat 2022. SANDRINE HENRIOT er oprindeligt fra Bourgogne. Hun overtog 3 hektar Beaujolais vinmarker i Rgni, Morgon og Beaujolais Village i 2018. Parcellerne er blevet dyrket kologisk siden 2004 og biodynamisk siden 2010. Hendes vine udviser intensitet, struktur og kompleksitet, men de kan ogs prale af bemrkelsesvrdig saftighed og luftighed, hvilket gr dem exceptionelt