【お取り寄せ(送料込)】＜茶屋すずわ＞おやすみのお茶 BLUE系 岐阜県高山市の「飛騨えごま本舗」は、農林水産大臣認定の6次産業化事業者であり、岐阜県HACCP導入施設認定の搾油所。飛騨地方産の農薬不使用えごまを使って、「完全受注生産」で新鮮なえごま油を届けています。生搾りえごま油は通常毎週月・水・金・日が搾油日。岐阜県飛騨地方で代々受け継がれてきた100％飛騨原産のえごま実のみを使用し、栄養分を壊さない低温圧搾・無添加で仕上げています。飛騨地方でえごまは「あぶらえ」と呼ばれ、常用食として愛されているもの。高地寒冷地という厳しい環境で育ったえごまは、ギュッと成分が詰まった良質なえごまです。栽培はもちろん、収穫後の洗浄から搾油まで一貫して管理。社内の食用油脂加工場で昔ながらの低温圧搾（玉締め搾り）でつくるから、栄養分を残した良いえごま油になるのです。さらに、えごま特有の香りと風味を活かすため、濾過を不純物除去のみにとどめています。国産の新鮮なえごまを搾っているからこそできるこだわりです。大きめボトルの100gは、光による酸化を軽減する遮光ボトル。3本セットでお届けします。

岐阜県高山市の「飛騨えごま本舗」は、農林水産大臣認定の6次産業化事業者であり、岐阜県HACCP導入施設認定の搾油所。飛騨地方産の農薬不使用えごまを使って、「完全受注生産」で新鮮なえごま油を届けています。生搾りえごま油は通常毎週月・水・金・日が搾油日。岐阜県飛騨地方で代々受け継がれてきた100％飛騨原産のえごま実のみを使用し、栄養分を壊さない低温圧搾・無添加で仕上げています。飛騨地方でえごまは「あぶらえ」と呼ばれ、常用食として愛されているもの。高地寒冷地という厳しい環境で育ったえごまは、ギュッと成分が詰まった良質なえごまです。栽培はもちろん、収穫後の洗浄から搾油まで一貫して管理。社内の食用油脂加工場で昔ながらの低温圧搾（玉締め搾り）でつくるから、栄養分を残した良いえごま油になるのです。さらに、えごま特有の香りと風味を活かすため、濾過を不純物除去のみにとどめています。国産の新鮮なえごまを搾っているからこそできるこだわりです。大きめボトルの100gは、光による酸化を軽減する遮光ボトル。3本セットでお届けします。

愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。レストラン格付けガイド本にも掲載された、和食の職人が考案したレシピで商品化しました。シェフこだわりの「愛南真鯛茶漬け」は、湯引きすることで旨味をぎゅっと閉じ込めた真鯛を、風味豊かなごまダレに漬けこんだもの。銘菓「霧の森大福」と同じ愛媛県新宮茶を使用し、梅を加えることで爽やかさもプラス。至高の逸品に仕上がっています。

「茶屋すずわ」は江戸末期の嘉永元年に日本一の茶産地・静岡に創業した「鈴和商店」が営むくつろぎの茶屋。「現代の茶屋、人々の暮らしになくてはならない大切で優しい寛ぎの存在」をコンセプトに、お茶とそのまわりの物を扱う小さな店として運営されています。同店のこだわりは伝統の合組技術。経験豊富な茶師厳選の仕入れと、素材のポテンシャルを最大限に引き出す仕上げにより、単一農園では決して味わえない香りと余韻の長さ、奥深さを五感で感じられるお茶を提供しています。「うるおすとき 水出し煎茶」は、いつでも、どこでも、誰でもおいしいお茶がつくれる水出し用煎茶ティーバッグ。いつも急須で本格的なお茶を飲んでいただいているお茶通の方でも満足できる味になるように、一番茶を使用し様々な茶葉の合組（ブレンド）、火入れ（焙煎）温度を調整しながら、何十回も試作、試飲し、納得のいく味、香りに仕上げてあります。茶葉の浸出を妨げないよう、ティーバッグのサイズと形状にもこだわりました。水で抽出することで苦味、渋味が少なく甘味が多くまろやかな味に。水1Lに対して1包を入れ、冷蔵庫に入れ3〜4時間経てば完成。完成後、ティーバッグを取り出す必要は特にありません。

「茶屋すずわ」は江戸末期の嘉永元年に日本一の茶産地・静岡に創業した「鈴和商店」が営むくつろぎの茶屋。「現代の茶屋、人々の暮らしになくてはならない大切で優しい寛ぎの存在」をコンセプトに、お茶とそのまわりの物を扱う小さな店として運営されています。同店のこだわりは伝統の合組技術。経験豊富な茶師厳選の仕入れと、素材のポテンシャルを最大限に引き出す仕上げにより、単一農園では決して味わえない香りと余韻の長さ、奥深さを五感で感じられるお茶を提供しています。「おやつのお茶」は、おやつの時間を楽しくする一杯。「お気に入りのおやつと共にリフレッシュする時間を過ごして欲しい」というコンセプトのもとブレンドしてあります。原料には牧之原の深蒸し茶を使用。淹れた時の色が濃緑色で、目で見ても癒されます。味は渋みが少なく、コクがあり、柔らかい飲み口。甘味のあるおやつに相性の良いお茶です。

【お取り寄せ(送料込)】＜茶屋すずわ＞おやすみのお茶 BLUE系 岐阜県高山市の「飛騨えごま本舗」は、農林水産大臣認定の6次産業化事業者であり、岐阜県HACCP導入施設認定の搾油所。飛騨地方産の農薬不使用えごまを使って、「完全受注生産」で新鮮なえごま油を届けています。生搾りえごま油は通常毎週月・水・金・日が搾油日。岐阜県飛騨地方で代々受け継がれてきた100％飛騨原産のえごま実のみを使用し、栄養分を壊さない低温圧搾・無添加で仕上げています。飛騨地方でえごまは「あぶらえ」と呼ばれ、常用食として愛されているもの。高地寒冷地という厳しい環境で育ったえごまは、ギュッと成分が詰まった良質なえごまです。栽培はもちろん、収穫後の洗浄から搾油まで一貫して管理。社内の食用油脂加工場で昔ながらの低温圧搾（玉締め搾り）でつくるから、栄養分を残した良いえごま油になるのです。さらに、えごま特有の香りと風味を活かすため、濾過を不純物除去のみにとどめています。国産の新鮮なえごまを搾っているからこそできるこだわりです。大きめボトルの100gは、光による酸化を軽減する遮光ボトル。3本セットでお届けします。