Fermolager W Specialmalt rostat bröd

rostat bröd

Mangrove Jack's Cider Yeast M02 är en specialframtagen jäst för att producera cider med en krispig och uppfriskande smakprofil

Bryggverket är utrustat med justerbar maltkorg

Jästen fermenterar inte fullständigt maltotrios

Fermolager W Specialmalt rostat brödFermolager W r en aktiv torrjst av typen Saccharomyces pastorianus, speciellt utvald fr att brygga ett brett spektrum av lagerlstilar som Pilsner, Helles, Bock, Vienna och Mrzen. Egenskaper: Jsttyp: Saccharomyces pastorianus Ursprung: Weihenstephan, Tyskland Jsningstemperatur: 1014C Flokkulering: Hg Alkoholtolerans: Upp till 910 % ABV Arom och smak: Ren jsningsprofil med mycket lga ester och fenolniver, vilket ger en balanserad, krispig och frisk