Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2021 Courbis Clos des Fées Grenache 2023

Clos des Fées Grenache 2023 från Roussillon är en djup

För Quintus 2020 handlar vinifikationen sannolikt om att plocka druvorna vid god fenolisk mognad och arbeta varsamt i källaren för att behålla fräschören från årgången

samt charkuterier med djup smak

Här handlar det ofta om att låta druvorna uttrycka platsen snarare än att driva fram kraft

Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2021 Courbis Clos des Fées Grenache 2023Chteau Quintus Merlot frn Saint milion i Bordeaux visar 2021 rs eleganta djup, med frukt, kalksten och en finstmd, modern struktur. Om vinet Chteau Quintus arbetar i Saint milion dr kalksten och lera ger Merlot och Cabernet Franc en tydlig ryggrad och en frisk, nstan kylig precision i frukten. Lget p hjderna i Bordeaux hjlper druvorna att mogna jmnt, och den steniga jorden bidrar ofta till vinets spnst och lngd. Det hr r en appellation dr man sker