Kampotpeppar · Pepparmix · EKO Kakao vitpeppar*

vitpeppar*

Våra ekologiska kardemummakärnor kommer normalt från certifierade odlingar i Centralamerika (Guatemala och Honduras) och Östafrika (Tanzania) beroende på säsong

Namnet Scorpion kommer från den lilla utväxten i änden av chilifrukten

och används världen över till bakverk

Kampotpeppar · Pepparmix · EKO Kakao vitpeppar*Tillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den kambodjanska Kampotpepparn (Piper nigrum) vara en av vrldens frmsta pepparsorter. I denna connoisseurens pepparmix har vi blandat kta svart, rd och vit kampotpeppar till en mix som torde tillfredsstlla svl den glada amatrkocken som den professionella gourmetkocken. Skm bort en god vn, eller din egen kryddkvarn, med en pepparblandning utver det vanliga. Anvnd i inlggningar och grytor, till