Rostas fjällko 586g Innanlår Trevligt inslag på en ostbricka

Trevligt inslag på en ostbricka eller bara som ett nyttigt snacks

Gjord med kärlek på 100% norrländska äpplen vilket ger en must med lite högre syra

Syrningsprocessen gör även att vitamin C bevaras i grönsakerna och att upptaget av järn i måltiden kan blir bättre"

Till hösten tillkommer svamp och andra växter i dalgångarna och under vintern återfinns renen i lavrika skogsområden för att under våren åter börja dra sig mot vårbetesland och fjäll

Rostas fjällko 586g Innanlår Trevligt inslag på en ostbrickaRostas av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Rostas r den mraste delen av rostbiffen och r nstan lika bra som oxfil och kan stekas hel eller i skivor. Var varsam med temperaturen. Rostas r ocks utmrkt till rbiff. Tnk p att titta hur muskelfibrerna gr i en rostas innan du skr den. De gr nmligen inte rakt igenom som p en fil. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr