Pomeransskal · Grovmalen · EKO Pepparmix i allt från bordsdekoration till

i allt från bordsdekoration till att smaksätta ris under kokningen

Denna aromatiska och fruktiga pepparsort gör sig bäst färskmalen

och används också som ingrediens i teblandningar

men kallas i Sverige i vardagligt tal oftast för orrisrot

Pomeransskal · Grovmalen · EKO Pepparmix i allt från bordsdekoration tillPomeransskal (Citrus aurantium) r torkade skal frn citrusfrukten pomerans, populrt ocks kallad bitterapelsin. Pomeransskal r en populr ingrediens i flertalet bakverk och brdsorter, och i Sverige anvnder mnga pomeransskal i pepparkaksdegen. Andra anvndningsomrden r i sprit och likrtillverkning, och som ingrediens i kryddbasen vid tillverkning av glgg. Ekologisk pomerans odlas i stor utstrckning i Centralamerika, men har sitt ursprung i Asien. Den har