Andersson, Alf ; Johansson, Bengt G | STYCKNING AV VILT : faktabok Typ av bok:Antikvarisk I denna bok behandlas en

I denna bok behandlas en mängd olika tekniker inom handarbete

Boken omfattar 253 sidor och utgavs av Albert Bonniers förlag i Stockholm 1964

kopplar den samman mattraditioner med Linnés observationer av den omgivande naturen

ger Mohlin läsaren verktyg för att bygga en stark relation med sitt husdjur

Andersson, Alf ; Johansson, Bengt G | STYCKNING AV VILT : faktabok Typ av bok:Antikvarisk I denna bok behandlas enOm Styckning av vilt av Andersson, Alf ; Johansson, Bengt G Styckning av vilt och gastronomiska perspektiv Boken Styckning av vilt : faktabok handlar om styckning av olika typer av vilt, inklusive lg, hjort, rdjur, vildsvin, hare och fgel. Den erbjuder en grundlig genomgng av tekniker och metoder fr att hantera och stycka dessa djur p ett korrekt stt, vilket r av stort intresse fr jgare och gastronomer. Jakt och styckning av vilt Frfattarna Alf