Grappa Romano Levi, fame e mele dell'amicizia, 1993, 36 vino francés La denominazione “Pianpolvere Soprano” risale

La denominazione “Pianpolvere Soprano” risale alla fine del 1700 quando Napoleone Bonaparte edificò

affiancato dalle figlie Enrica ed Elisa

in un’epoca in cui la produzione di Champagne era ancora dominata da poche grandi Maison

rendendo impossibile garantirne la bevibilità

Grappa Romano Levi, fame e mele dell'amicizia, 1993, 36 vino francés La denominazione “Pianpolvere Soprano” risaleUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,