โชยุสำหรับปลาเนื้อแดง : My favorite food Collection No. 5076 Shiro เอนไซม์ไฮโดรไลเซตข้าวสาลี

เอนไซม์ไฮโดรไลเซตข้าวสาลี

Suehiro Shoyu ก่อตั้งในปี 1879 ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าทัตสึโนะที่เปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์ พวกเขายังคงยึดมั่นในการหมักธรรมชาติ และเป็นหนึ่งในไม่กี่โรงหมักที่เชี่ยวชาญด้าน "โชยุ Usukuchi" เป็นพิเศษ

คุณประธาน Suehiro และลูกชาย (คุณสึโตมุ) ได้ลงพื้นที่ศึกษาเรื่องน้ำสต๊อก "ดาชิ" จากภัตตาคารระดับสูงที่เป็นคู่ค้า เพื่อทำสูตรทดลองมากกว่า 10 ชนิด และส่งให้ลูกค้าทดสอบจนได้ผลสรุปดังนี้:

เมนูแนะนำ: "ทูน่ามายองเนสผสมข้าวโพด" ของโปรดเด็กๆ การเติมดะชิสีอำพันลงไปจะไม่ทำให้รสชาติของดะชิโดดออกมาจนเกินไป แต่จะไปช่วยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับมายองเนส และทำให้รสชาติโดยรวมกลมกล่อมเข้ากันได้ดี

โชยุสำหรับปลาเนื้อแดง : My favorite food Collection No. 5076 Shiro เอนไซม์ไฮโดรไลเซตข้าวสาลีTamari Minamigura Shten () "Tsuresoi" Minamizura Shoten 145 3 "" (Gofujikomi) (Kibiki) "" (Kire) (Fruity) "" Tsuresoi "" () 3 Yaemon Aoki 5 () " () " : "" Tamari (Akami) "Tsuresoi" "" (Zuke) : Tsuresoi (Kinu Atsuage) "" Tsuresoi , , Tsuresoi (Full bodied) : , Shokunin Shoyu No. 5076