Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Rebsorte_Carmenère Durch die Ausrichtung nach West-Südwest

Durch die Ausrichtung nach West-Südwest fangen die Reben über den ganzen Tag Sonnenstrahlen ein

einer autochthonen Rebsorte aus Friaul-Venetien und Slovenien

Das Haute Vallée de l'Aude mit seinen roten Böden aus der Kreidezeit

In der Nase ist die typische Bittermandelnote sehr präsent

Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Rebsorte_Carmenère Durch die Ausrichtung nach West-SüdwestEin reinsortiger Cabernet Sauvignon, der das Terroir (Lehm und Kalkbden mit Kieselsteinen) bestmglich widerspiegelt. Biodynamisch angebaut wie alle Vessire Weine, mit grtmglicher Sorgfalt komplett entrappt und spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank vergoren. Die Besonderheit: Komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut und abgefllt! Volle fruchtige Aromen, purer Genuss! Hier findet man fast vergessene Geschmackserlebnisse wieder.