2017 Muscat Roche Roulée, Zind-Humbrecht Maxime Cheurlin Noëllat Lakritze und grünem Pfeffer

Lakritze und grünem Pfeffer

Ein Gleichgewicht zwischen Fruchtintensität

Die Trauben wachsen hauptsächlich als Sträucher auf einem sehr steinigen Boden mit leicht sandigem Lehm und reichlich Mineralien

Alle Zutaten sind ausschließlich biologisch und stammen von lokalen Produzenten

2017 Muscat Roche Roulée, Zind-Humbrecht Maxime Cheurlin Noëllat Lakritze und grünem PfefferErster Muscat aus Humbrecht mit diesem Namen. Der sehr kleine Ertrag ist der berrest eines vom Frhlingsfrost betroffenen Feldes. Nur wenig Wein, aber von ungewhnlicher Qualitt: Frisch, pikant, blumig und mineralisch mit Traubensaftigkeit und fr Muskat untypischer Schwere aus dem Turckheimer Talboden. Vllig trocken. Fantastischer Aperitif, oder z. B. gedmpfte Muscheln. Nur 14 hl. ha. aus Rebstcken von 38 Jahren verblieben. Frchte aus Knospen, die noch