Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, ganze Trüffel Knolle, Plantin, 105 g sub-tee Aber schon Plinius (23-79 n
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Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, ganze Trüffel Knolle, Plantin, 105 g sub-tee Aber schon Plinius (23-79 nDiese Winter Edeltrffel sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel eingesetzt werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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