Filet Chateaustück | 500g Dry Aged Büffelfleisch Die ganzjährige Weidehaltung im Freien

Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance

Metzgermeister Heiko Brath hat mit seiner Chili-Cheese Büffel BRATHwurst ein Meisterwerk geschaffen

Grob gewolft aus den feinsten Cuts des Wasserbüffels

Schnell und perfekt verlaufender Käse - bevor dein Patty übergart

Filet Chateaustück | 500g Dry Aged Büffelfleisch Die ganzjährige Weidehaltung im FreienDer Filetkopf vom italienischen Wasserbffel ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Die Tiere wachsen in einer natrlichen Umgebung auf und ernhren sich ganzjhrig von frischen Krutern und Wildblumen. Durch unser besonderes Reifeverfahren erhlt das Chateaustck ein angenehm intensives Aroma.