Pinot Reserve -Bio- Brut, Trautwein Land_Italien während im Mund die für

während im Mund die für Verdicchio typische Mineralität und Säure zum Vorschein kommen

Die Barriques aus Erstbelegung scheinen dabei gar nicht stark hervor

gepaart mit einer feinen Mineralität

Anschließend werden die Beeren nach der Entrappung nochmals per Hand selektiert

Pinot Reserve -Bio- Brut, Trautwein Land_Italien während im Mund die fürKomm schnell, ich trinke Sterne, rief einst ein franzsischer Mnch, nachdem er erstmals Sekt hergestellt hatte. Und genauso euphorisch ist die Stimmung bei der Trautwein Crew, wenn nach drei Jahren Reifezeit auf der Hefe ein neuer Jahrgang aus ihrem 200 Jahre alten Lsskeller unterhalb der Bahlinger Ortskirche das Licht der Welt erblickt. Trautwein Schaumweine werden nach der mthode traditionnelle durch klassische Flaschengrung hergestellt. Handlese,