Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-asiatische-saucen-und-pasten cremegelbe Vollrohrzucker ist gänzlich unraffiniert

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Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-asiatische-saucen-und-pasten cremegelbe Vollrohrzucker ist gänzlich unraffiniertBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Se, hinterlsst markante Noten von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen eignet sich Dulcey ausgezeichnet zu Karamell, Kaffee und Haselnssen sowie zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Die hier vorgestellte Grundidee zu dieser neuen

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