Quinta do Paral Branco Weißwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Bodegas Salentein bevor er 1978 das über

bevor er 1978 das über 300 Jahre alte Weingut erwarb

Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 5-7 Monate zu 80% im Edelstahlbehälter und zu 20% im großen Holzfass

AUSBAU: Nach der selektiven Lese bei Nacht werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen vergoren und in Edelstahltanks ausgebaut

zu Geflügel

Quinta do Paral Branco Weißwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Bodegas Salentein bevor er 1978 das überSTORY: Die Quinta do Paral ist ein Familienbetrieb, welche mit jeder traditonell hergestellen Flasche Wein die Seele der Region versucht nherzubringen. AUSBAU: Die Pressung der Trauben findet in modernen Anlagen mit pneumatischer Pressung statt, um das Lesegut weitgehend zu schonen. ie Klrung ist weitgehend natrlich, die Grung findet unter kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer Reifung auf der feinen Hefe von ca. 6 Monaten. AROMA: