Weißer Pfeffer, gemahlen, 450g 29cm Durchmesser: ⌀ 19

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Weißer Pfeffer, gemahlen, 450g 29cm Durchmesser: ⌀ 19Weier Pfeffer reift lnger als schwarzer Pfeffer. Er wird in Wasser eingeweicht und geschlt bis schlielich nur noch die Fruchthllen und Samen brig bleiben. Dadurch verliert der weie Pfeffer etwas an Geschmack, seine Schfe wird jedoch gesteigert. Der weie Pfeffer ist universell einsetzbar und milder als schwarzer Pfeffer. Aussehen: hellgrau Gre: fein gemahlen Geschmack: scharf bis brennend Verwendung: helles Fleisch, helle Soen aber auch Schokolade oder

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