Grüne Oliven, ohne Kern, mit Paprikapaste, in Lake, Raffinesse, 935 g herkunft-nl Il Patriarca bedeutet das Oberhaupt
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Grüne Oliven, ohne Kern, mit Paprikapaste, in Lake, Raffinesse, 935 g herkunft-nl Il Patriarca bedeutet das OberhauptKleine grne Oliven ohne Stein, gefllt mit Paprikapaste und in Salzlake eingelegt. Ideal fr Salate, kalte Platten oder unkompliziert zum Glas Wein. Grne Oliven werden noch unreif gepflckt. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Frchte reduziert und die Textur des Fruchtfleisches wird verbessert.
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