Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-einweg-und-catering fein-säuerlich nach Holunderbeere

fein-säuerlich nach Holunderbeere

Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lösen und z

wenn Sie ein Lammkotelett oder Geflügelkeulen in die Finger nehmen möchten

Lemon Wraps helfen - ganz dekorativ - bei Tisch

Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-einweg-und-catering fein-säuerlich nach HolunderbeereDie ausgewhlten kompletten Sommertrffel (tuber aestivum unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht. Hier wurde der feinste Trffel, tagfrisch bearbeitet. Sie knnen wie knackige Trffel genutzt werden wie ebenso die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern. In kompakte Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Erzeugung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher ohne Jus in etwas Olivenl