kronhjort innanlar Wählen Sie Gewicht (g):500 Es stammt aus dem sogenannten

Es stammt aus dem sogenannten Rollenstück des Elchs

Mit zum Beispiel in Butter gebratenen Pfifferlingen

die bereits von der Vorzüglichkeit des Wildfleisches überzeugt sind

Die Oberschale eignet sich natürlich auch hervorragend als klassischer Braten bei einem festlichen Abendessen und kann mit Soße sowie Beilagen nach persönlichen Vorlieben serviert werden

kronhjort innanlar Wählen Sie Gewicht (g):500 Es stammt aus dem sogenanntenDie Oberschale ist das feinste Bratenstck vom Rothirsch und bekannt fr seine zarte und saftige Konsistenz. Es hat einen charakteristischen Geschmack, der mild, aber gleichzeitig reichhaltig ist, basierend auf der Kruter und Pflanzenkost des Tieres. Der Braten kann gut gegrillt werden, sowohl im Ganzen als auch in Scheiben geschnitten. Eine Variante des Ganzgrillens besteht darin, das Stck auf dem Grill anzubraten und es dann in einer Pfanne bei