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Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-fingerfood-zubehoer Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist

Name: Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-fingerfood-zubehoer Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist
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Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-fingerfood-zubehoer Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung istDiese neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. Es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region gebraucht. In diesem Fall handelt es sich um Ecuador. Mitten in einem goldenen Dreieck, das die Ortschaften Vinces, Quevedo und Babaoio bilden, befinden sich einige sehr alte Plantagen auf denen die klassische, einheimische Kakaosorte "Nacional" angebaut wird bekannter unter dem Namen Arriba Kakao. Alpaco ist eine

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Description

Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwändig und macht sie zur kostbarsten aller Nussarten

der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern

Aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren

Le Sirup de Monin liefert vielfältige Möglichkeiten

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