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Matassa Olla Rouge 2020 Côtes Catalanes Grenache ungeschönt

Matassa Olla Rouge 2020 Côtes Catalanes Grenache ungeschönt

Name: Matassa Olla Rouge 2020 Côtes Catalanes Grenache ungeschönt
Brand: nyherosfund.org
SKU: 79589594647
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Matassa Olla Rouge 2020 Côtes Catalanes Grenache ungeschöntDie sehr alte Reben von Grenache und Macabeo (weiss!) stehen auf 500 600m Meereshhe auf sehr kargem, kalkhaltigem Lehmboden, mit gerade einmal 20 hl ha Ertrag! Der Most reift fr ca. 14 Tagen auf der Maische, dann geht es fr 8 Monate Ausbau in den Betonbehlter. Eine frische, fast burgundisch wirkende Nase mit Kirsche und Himbeere, trifft am Gaumen auf eine spektakulr animierende Sure. Super saftig, kaum Gerbstoffe, gesellen sich schwarze Oliven und

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Description

ungeschönt

Die Brüder Bouchard haben die Domaine I'Enclos neu gegründet

trifft am Gaumen auf eine spektakulär animierende Säure

F-41400 Ange sur Cher Zertifiziert Bio

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