Sauvignon blanc trocken die Weinberge wieder lebendiger und

die Weinberge wieder lebendiger und naturnaher gestalten möchten

Zwetschgen sind länglich und etwas kleiner als Pflaumen

Der Silvaner erfreut sich großer Beliebtheit und nimmt auch in unserem Betrieb mit 34 Prozent die größte Rebfläche ein

Nach einem Jahr der Vergärung und Reife im 500l-Tonneau wurde der Wein kurz vor der Abfüllung in den Edelstahltank abgelassen

Sauvignon blanc trocken die Weinberge wieder lebendiger undUnseren Sauvignon Blanc Reserve Jahrgang 2022 schmckt ein richtig schner Kork. Der Anbau erfolgte unfiltriert. Das Ergebnis ist ein charaktervoller und durchaus dominanter Wein. Nach einem Jahr der Vergrung und Reife im 500l Tonneau wurde der Wein kurz vor der Abfllung in den Edelstahltank abgelassen, damit sich die Hefe nochmals absetzen konnte. Die Klrung erfolgte also vollkommen natrlich und komplett ohne Filter. Der Geruch erinnert an Limetten und