Eden Rift Winery, Valliant Sauvignon Blanc, 2022 Evangile The Bush Rum Company Original

The Bush Rum Company Original Spiced ist von der karibischen Rum-Tradition inspiriert

Das Haus wurde 2001 von den beiden Tennisfreunden Craig Haserot und Erich Bradley gegründet

Nach der Reifung werden die Weine einige Monate lang in Bottichen stabilisiert

Ein sehr kühles Tunneltal

Eden Rift Winery, Valliant Sauvignon Blanc, 2022 Evangile The Bush Rum Company OriginalEine sehr kleine Produktion aus den wenigen Reihen Sauvignon Blanc, die Christian Pillsbury bei Eden Rift hat. Der Wein stammt vom Weingut Griva, das im Arroyo Seco AVA in Monterey liegt. Der Wein wird in einer Kombination aus Holzfssern und Stahltanks gelagert, um dem Wein die beste Komplexitt zu verleihen. Nach einer natrlichen Grung wird der Wein vor der Abfllung sechs Monate lang in der gleichen Kombination gelagert. Ein Wein, der aufgrund der