Billecart-Salmon Louis Salmon 2008 Weingut Riehen Die 2023 Pinot Gris Rotenberg

Die 2023 Pinot Gris Rotenberg von Zind-Humbrecht zählt zu den bemerkenswertesten und lagerfähigsten Weissweinen

unterlegt mit dezenten Anklängen von Zedernholz und feinen Gewürzen

Graciano und die wahrscheinlich noch unbekannteren Tinta Cao und Souzao

sowie zu Jakobsmuscheln oder Hummer mit feiner Kräutersauce

Billecart-Salmon Louis Salmon 2008 Weingut Riehen Die 2023 Pinot Gris RotenbergBillecart Salmon Louis Salmon 2008 ist ein groer Blanc de Blancs aus dem Herzen der Champagne przise, tiefgrndig und von der sagenhaften Frische des Jahrgangs geprgt. Ausschlielich aus Chardonnay der Cte des Blancs vinifiziert und im Oktober 2020 mit einer Dosage von 7 g l degorgiert, verbindet er Energie und Cremigkeit auf beeindruckende Weise. Benannt nach Louis Salmon, dem visionren nologen der Grndungsfamilie, ist diese Cuve eine Hommage an die