Quillaja-Honig, Chile, dunkelgelb, cremig aromatisch, nussig, 500 g sub-mexiko-und-suedamerika bei der die Kerne frei

bei der die Kerne frei von verholzende Umhüllung wachsen

Ohne Rieselhilfen und frei von Zusätzen bleibt das sonnengetrocknete Gourmetsalz 100% naturbelassen

Auch ideal für asiatischen Nudelsalat

Im Haushalt lässt sich man es als vegetarischen Ersatz für Gelatine nutzen

Quillaja-Honig, Chile, dunkelgelb, cremig aromatisch, nussig, 500 g sub-mexiko-und-suedamerika bei der die Kerne freiQuillahonig ist ein intensiver und feincremiger Honig, blumig und geschmackvoll, mit einem uerst runden Nachgeschmack. Quillayhonig stammt aus der Bergregion in den chilenischen Anden. Der Quillaybaum (oder Seifenrindenbaum) wchst dort auf ber 800m Hhe und hher an steilen Hngen. Traditionelle Landwirtschaft ist dort nicht mehr mglich. Die auffallenden, sternfrmigen Blten liefern den Bienen einen besonderen Nektar, aus dem sie diesen delikaten Honig