NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Champagne Henriot Die Stadt hat also eine

Die Stadt hat also eine lange Geschichte in der Schaumweinproduktion

Ein rosa gebratenes Entrecôte mit Pfeffersauce passt ebenso gut wie geschmortes Lamm mit Rosmarin

wo der Weinberg 15 ha groß ist

und das Haus steht seit Jahrzehnten für konsequente Qualitätsarbeit in Côte-Rôtie

NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Champagne Henriot Die Stadt hat also eineBiodynamisch angebauter, ausgewogener Wein aus dem Jahrgang 2018 mit offener Frucht, feiner Perlage und Noten von Granitmineralien, Apfel, leuchtenden Blumen, Nuss und einem Hauch von Semmelbrseln. Vllig trocken; Restzucker nur 0,2 g l und kein Schwefel. Passt zu Aperitifs, delikaten Fischgerichten, Salaten und Snacks. Die Trauben sind Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay aus steinigem Schluff (ultrafeinkrniger Sedimentboden) mit hohem Quarzgehalt