Grappa Riserva Rum Wood Finish, 500ml Marchesi Antinori diskontinuerlicher Wasserbad-Alambic unter Vakuum

diskontinuerlicher Wasserbad-Alambic unter Vakuum

Das Amphitheater von Bolgheri

Aus den besten Trauben des besten Weinbergs

dass die Lage Windbichel einzigartige Aromabildungen in den Rieslingtrauben bei großer Entwicklungsfähigkeit der Weine zulässt

Grappa Riserva Rum Wood Finish, 500ml Marchesi Antinori diskontinuerlicher Wasserbad-Alambic unter VakuumRohstoff: Trester von frisch gelesenen Trauben (vorwiegend von den Rebsorten Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), die von Sibona bei der Lese ausgewhlt werden. Destillation: Vollstndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer nologen und Brennmeister. Ausbau: Fr einen langen Zeitraum in Edelstahlbehltern. Reifezeit: Zunchst 2 Jahre in mittelgroen Fssern aus klassischer Eiche, anschlieend fr weitere 2 Jahre in Rumfssern