2017 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Müller-Catoir Druck und subtiler Reife

Druck und subtiler Reife

Der La Négly La Clape L'Ancely ist ein wunderbares Beispiel für das Potenzial von Mourvèdre in der Appellation La Clape

und schon beim ersten Schwenken öffnet sich ein Duftbild mit Schwarzkirsche

Gärung in Fässern mit einer Mazeration von 15 Tagen bei einer Temperatur von nicht mehr als 30 °C

2017 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Müller-Catoir Druck und subtiler ReifeDer 2017er Palmer ist eine Mischung aus 54 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 4 % Petit Verdot und hat eine tief granatrote Farbe. Der 2017er Palmer hat eine sehr ernsthafte Nase mit deutlich wrzigen schwarzen Johannisbeeren, warmen Pflaumen und Brombeeren mit einem Hauch von Zedernbrust, Bleistiftspnen, Veilchen, dunkler Schokolade und Sternanis sowie exotischen Noten von Sandelholz. Der mittelkrftige Gaumen ist fantastisch lebendig, knackige